極上のシャンパーニュと至福の饗宴
パイパー・エドシックメーカーズディナー開催
ベンジャミンステーキハウス六本木店、および東京ガーデンテラス紀尾井町店は、
フランスを代表するシャンパーニュブランド 「パイパー・エドシック」 とコラボレーションし、
特別なメーカーズディナーを開催いたします。
この贅沢な一夜では、パイパー・エドシックの厳選されたシャンパンと、この日限りの特別なコース料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すペアリングを、ぜひご堪能ください。
【日程】
■2025年7月14日（月） 東京ガーデンテラス紀尾井町店
■2025年7月17日（木） 六本木店
※お日にちのお間違いにご注意ください。
【時間】
開場 18:00 ／開宴18:30
【料金】
¥27,000（税込・サービス料込）
【特別ゲスト】
本イベントには、パイパー・エドシック、シャルル・エドシック ジャパンカントリーマネージャー・本間寿一氏が登壇。世界的に著名なシャンパーニュ企業での豊富な経験を生かし、特別なシャンパーニュの魅力について語ります。
本間寿一氏（シャルル・エドシック ジャパンカントリーマネージャー） 世界的に有名なシャンパーニュ企業に長年勤め、その後ビール事業に携わった後、 2014年にフランスのラグジュアリーブランド、J.M.ウェストンやボン・ポワンなどを 所有するホールディング・カンパニーであるEPIグループの一つ、パイパー・エドシック ＆シャルル・エドシック ジャパンに入社。販売・ブランディング強化のために、 シャンパーニュ・ビジネスにおける20年以上の経験を活かし、ホテルや百貨店で セミナーを開催、蔵元来日活動のマネージメントなどさまざまな活動を行っています
【WINE & FOOD ペアリングメニュー】
パイパー・エドシックの魅力を存分に味わえる特別なラインナップ：
Essentiel Extra Brut × ドライエイジングビーフナゲット
Rose Sauvage × ノルウェーサーモンのマリネ オレンジヴィネグレット
HORS-SERIE BLANC DE NOIRS
COTEAUX CHAMPENOIS AMBONNAY 2022 × カナダ産ロブスターテールのグリル ベイクドシェーブルと共に
Essentiel Blanc de Blancs × カンパチのポワレ ロメスコソース
Essentiel Blanc de Noirs × USDA プライム テンダーロインステーキ オスカー
Cafe × ポッピング チョコレートムース